คิดถึง ทาร์ตไข่ฮ่องกง 蛋撻 เจ้าเด็ดในดวงใจ!!! 泰昌餅家 Tai Cheong Bakery
ทาร์ตไข่ฮ่องกง 泰昌餅家 Tai Cheong Bakery เป็นร้านเบเกอรี่แบบดั้งเดิมในฮ่องกง ก่อตั้งโดย Tianrun Ouyang 歐陽天閏 ในปีค.ศ. 1954 ซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 60 ปี เรียกได้ว่าแบรนด์ดังกล่าวเติบโตขึ้นพร้อมกับชาวฮ่องกง ทาร์ตไข่ 蛋撻 และโดนัทสุดคลาสสิก 經典美食沙翁 ของทางร้านเป็นที่รู้จักกันดีในวงกว้าง ทางร้านมีขนมหลากหลายชนิดให้เลือก แต่ที่นิยมกันมากก็คือ ทาร์ตไข่ที่ลูกค้าหลายคนต่างติดใจในเนื้อสัมผัสอันนุ่มละมุน ทาร์ตไข่ของ Tai Cheong Bakery ยังได้รับรางวัล 「全香港最好食蛋撻」“ทาร์ตไข่ที่ดีที่สุดในฮ่องกง” มาการันตีความอร่อยอีกด้วย…
หนึ่งในลิสต์รายการของอร่อยที่ควรแวะมาชิม นั่นก็คือ ทาร์ตไข่ฮ่องกง ทาร์ตไข่ในตำนานจากร้าน 泰昌餅家 Tai Cheong Bekery ที่ทั้งคนฮ่องกงเองและต่างชาติต่างต้องแวะไปทาน ทาร์ตไข่ยังเป็นหนึ่งใน 5 ของว่างที่คนฮ่องกงชื่นชอบ ซึ่งมีคนบอกว่ามาฮ่องกงแล้วห้ามพลาดที่จะแวะไปชิม ร้านจะเสิร์ฟร้อนๆทุกชิ้น แป้งทาร์ตมีความหนานุ่ม แต่คงความกรอบ ละลายในปากได้ทันที ส่วนไส้ตัวครีมไข่ก็เนื้อเนียนมาก หอมไข่อ่อนๆ รสละมุนไม่หวานมาก เกินมาตรฐานทาร์ตไข่ทั่วๆ ไป ทานเพลินสุดๆๆ เมื่อได้ทานกับชาหรือกาแฟคือลงตัวสุดๆ หากใครได้ชิมต้องติดใจแน่นอน…
泰昌餅家 Tai Cheong Bakery เป็นหนึ่งในร้านทาร์ตไข่เจ้าเด็ดเจ้าดังทั้งบนเกาะฮ่องกงและเกาะเกาลูน มีสาขาอยู่มากมายตามแหล่องท่องเที่ยว แต่ละร้านไม่ใหญ่มาก แต่รสชาติขนมคืออร่อยจนเป็นที่ร่ำลือแบบปากต่อปาก ขนมทำสดใหม่แบบวันต่อวัน อบกันใหม่ ๆ ร้อน ๆ มีขนมหลากหลายรสชาติให้ลิ้มลอง สายขนมหวานตัวจริงไม่ควรพลาดร้านนี้
泰昌餅家 Tai Cheong Bakery เป็นร้านเบเกอรี่แบบดั้งเดิมที่เติบโตขึ้นมากับคนฮ่องกงและผลิตภัณฑ์ของร้านก็เป็นความทรงจำของชาวฮ่องกงหลายคน นอกจากมีสาขาในฮ่องกงแล้ว ยังมีสาขาในต่างประเทศอีกด้วยอย่างประเทศสิงค์โปรและไต้หวัน เรียกได้ว่าได้รับความนิยมจากทั้งคนในท้องถิ่นและชาวต่างชาติ อร่อยดังไปถึงต่างประเทศเลยทีเดียว ความโด่งดังในจุดสูงสุดของร้านเกิดจากครั้งเมื่อ Chris Patten (ผู้ว่าการฮ่องกงในขณะนั้น) ได้แวะไปทานขนมที่ร้านดั้งเดิมที่ถนน Lyndhurst Street ความนิยมของ Tai Cheong Bakery ก็โด่งดังไม่หยุดจนถึงทุกวันนี้ ไปฮ่องกงคราวหน้าอย่าลืมแวะไปเติมความหวานกันนะคะ
ติดตามพวกเราชาว Goothai ที่จะพาคุณท่องเที่ยวทั่วไทย กินทั่วไทย พักทั่วไทย ได้ที่
เว็บไซต์ www.goothai.com
Fanpage : Goothai ท่องเที่ยวไทย ไปทั่วโลก
Add Line Official :
